在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
新聞動(dòng)態(tài)
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài)
成都火鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?鍋底勾兌方法
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料。火鍋魚(yú)在結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香美的基礎(chǔ)上,融合了魚(yú)的健康營(yíng)養(yǎng)的特質(zhì),再加上十幾種不同的
2020-06-28
成都樂(lè)山缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里好?藤椒油的熬制
缽缽雞,是源于四川樂(lè)山的漢族特色小吃,屬于川菜系。此菜一聽(tīng)其名,就覺(jué)得很新奇,“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時(shí)
2020-06-28
成都特色干鍋培訓(xùn)班哪里好?炒制干鍋醬料
隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者對(duì)干鍋的口味和品種有了更高的要求,傳統(tǒng)的干鍋湯少,主菜與配菜搭配相對(duì)固定,可直接食用。如今的干鍋類似于火鍋的形式,吃完主菜以后,可在剩余的湯汁中加入秘制高湯,可由顧客自行選擇涮菜
2020-06-26
成都干拌抄手技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?師傅一對(duì)一的教學(xué)指導(dǎo)
龍抄手是成都市著名的傳統(tǒng)小吃,抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龍抄手”1941年開(kāi)設(shè)于成都的悅來(lái)場(chǎng),上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng),60年代后又遷至春熙路南段至今,迄今已有70余年的歷史了。紅油抄手屬于川菜系,此種
2020-06-26
成都水餃技術(shù)培訓(xùn)班哪里教的好?水餃高湯熬制方法
水餃?zhǔn)悄媳狈蕉家缘氖澄铮蔷哂兄袊?guó)特色的食物。可素、可甜可咸,制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。水餃的特點(diǎn)是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨(dú)特
2020-06-25
成都紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?學(xué)員自身反復(fù)操作
眾所周知,自古以來(lái),魚(yú)的做法數(shù)不勝數(shù),而紙包魚(yú)這種魚(yú)的新型的吃法也是獨(dú)樹(shù)一幟,自從推出就得到廣大群眾的喜愛(ài),精選優(yōu)質(zhì)魚(yú),向您展示鮮嫩魚(yú)味。同時(shí),與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合,引領(lǐng)烤魚(yú)新風(fēng)尚,從此星星之火發(fā)展為燎原之勢(shì)。紙包魚(yú)的肉質(zhì)
2020-06-25
四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好?介紹如何創(chuàng)業(yè)
中國(guó)鹵菜種具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水,其各有所長(zhǎng),本公司的鹵菜培訓(xùn)采用上幾十種中草藥鹵制而成,具有營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。豬頭肉,是豬的頭部的肉。其美味,于民間早就聲譽(yù)鵲起,據(jù)說(shuō)淮揚(yáng)菜系
2020-06-24
成都學(xué)火鍋技術(shù)培訓(xùn)多少錢?傳授麻辣鍋底調(diào)制技術(shù)
火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。典型的火鍋食材包括各種肉類、海
2020-06-24
成都王氏現(xiàn)撈鴨脖技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格哪里便宜?鹵水料制作方法
現(xiàn)撈鴨脖選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以王氏鹵菜鹵鴨脖味覺(jué)層次感特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn); 王氏鹵菜鴨脖品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。鴨脖肉質(zhì)細(xì)膩,肉纖維韌勁適度,不夾
2020-06-23
成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?麻辣而不燥
冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。以其實(shí)惠的價(jià)格,贏得了群眾的喜愛(ài)。冒菜價(jià)格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取,而且等菜冒好以后,還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價(jià)格
2020-06-23
成都串串香技術(shù)培訓(xùn)多少錢?蜀味緣包教包會(huì)
成都串串香技術(shù)培訓(xùn)多少錢?成都蜀味緣冷鍋串串培訓(xùn)具有獨(dú)特的口味,香而不膩、原汁原味,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的喜歡。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和。學(xué)會(huì)核心炒料及底湯制作。從食材選擇
2020-06-22
成都雜糧水餃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?
世界各地也均有食用餃子。餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚(yú)肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子
2020-06-22
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
想學(xué)習(xí)風(fēng)靡全國(guó)的樂(lè)山缽缽雞技術(shù),卻苦于找不到正宗、靠譜的培訓(xùn)學(xué)校?別再猶豫!蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校作為川味小吃培訓(xùn)領(lǐng)域... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都,一座來(lái)了就不想走的城市,其魅力不僅在于閑適的生活,更在于那讓人魂?duì)繅?mèng)繞的美食。在眾多川味珍饈中,“老媽兔... [詳細(xì)內(nèi)容]
在美食創(chuàng)業(yè)的浪潮中,酸菜魚(yú)以其酸辣開(kāi)胃、魚(yú)肉嫩滑的獨(dú)特魅力,成為了餐飲市場(chǎng)上經(jīng)久不衰的“爆款”單品。許多有識(shí)之... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]