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培訓項目
Training Project
日期：2020-03-25 11:32:13 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5286次
錫紙花甲米線它的主要特色就是將海鮮與米線經過巧妙的方法進行融合，使它們的味道相互的激發你的味蕾，刺激你的快感，能夠讓你享受到那種海鮮與米線那種碰撞的美味。但是對于一般人來說，并不知道花甲怎樣處理，比如說別說花甲的怎樣去腥，花甲怎樣入味，以及花甲怎樣保存，都是花甲米線培訓過程非常重要的一部分。他培訓主要是教導你花甲是如何用燒烤的方式進行處理，然后弄出來比較美味，能夠與米線完美結合的花甲。
瀘州特色錫紙花甲米線技術培訓哪里好？成都蜀味緣錫紙花甲米線培訓，經過多年傾心研制，在花甲米線配方以及制作工藝上加以突破，經過熬湯、炒制、蒸煮等步驟充分融合花甲的海鮮味與傳統的米線，使其在味道上更加獨特，具有香辣嫩滑爽口等特點。成都蜀味緣專業培訓花甲米線技術，錫紙煮米線，花甲粉等特色小吃、味道好，技術實力強，專業川渝大廚為您服務，讓你創業少走彎路
花甲米線培訓流程：
1、各類海鮮的挑選購買；
2、各種海鮮的預處理，清洗，吐沙等；
3、各類配菜的搭配選擇；
4、各種味型的調制；
5、烹制過程中錫紙的使用方法及烹調流程；
6、錫紙花甲所用調料的采購渠道
花甲的是今年來市場人氣飆升的小吃項目，也是目前投資較給力的特色小吃項目之一。開心花甲以味道鮮香、口感辣爽為特點，而且順滑的粉絲在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，真的是回味無窮，深受年輕人的喜歡，基本上是年輕人喜愛的小吃之一。開心花甲操作模式非常便利，一個人也可以很好運作。適合小攤經營也適合開店經營、搭配著夜宵小吃一起店面經營。
瀘州特色錫紙花甲米線技術培訓哪里好？成都蜀味緣正宗花甲米線培訓，全程一對一親手教學，每個學員獨享單獨的大廚手把手教學，每個學員獨享獨立的廚房操作間，一鍋一灶，反復學習。從基本的選料、辨認開始到核心的底料熬制、菜品制作，花樣擺盤、核心配方等，每個細節，每個環節，都一點一滴的由大師傅手把手的教學，保證學員學好之后回去實際開餐飲店做出來的味道一模一樣。錫紙花甲米線培訓班，成都蜀味緣為你打造正宗口味!
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