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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2021-04-20 15:26:46 來源：四川小吃培訓 瀏覽：6844次
缽缽雞來源于鄉村，其質樸的本質，俘虜了眾多消費者的心!它不同以往的用餐方式，顛覆了傳統串串只能燙食熱吃的方式，受到快節奏年輕一族的普遍歡迎。并且以簡單快捷、選擇隨意、風味新奇、濃醇刺激、價廉物美的特征備受食客喜愛。
學缽缽雞技術哪里有培訓學校？缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。缽缽雞在經營上也迎合了年輕人追求簡單快捷、選擇隨意、風味新奇、濃醇刺激、價廉物美的特征,因而如雨后春筍般很快風行起來。成都蜀味緣缽缽雞技術培訓學員所選學項目的全套制作工藝：選材，處理材料，烹制，出成品。所有過程全部由老師手把手指導，學員親自操作。確保學員學到真正技術。對于初次接觸餐飲行業的學員，我們先從較基本的廚房用具安全使用開始，如：*使用，專業爐灶使用，專業廚房設備使用等。學員所選項目需要材料的辨認、清洗、處理;調味料的辨認;秘制調味料的調配。
學缽缽雞技術哪里有培訓學校？被如今，隨著缽缽雞學員的增多，缽缽雞技術培訓學校也日益劇增。在如此多的缽缽雞培訓班中到底哪一家是較好的呢，是否又能學到真正的技術呢？成都蜀味緣餐飲培訓學校學習缽缽雞的學員尤其多。在這里，學員每天都能自己動手實踐操作，在學到基本理論的基礎上，較重要的是能學到真正的技術。還能得到開店的流程知道和寶貴經驗。
缽缽雞技術培訓內容：
兩大主流味型（藤椒味、紅油味）
1調料、香料及主食材的識別和采購技巧；
2秘制紅油的煉制及鍋底制作；
3高湯熬制技術及保存
4菜品的切法及穿串技巧；
5成品的泡制及保存方法；
6切菜串菜技術
7干碟、油碟的制作
8不同味型的調制：紅油味缽缽雞、藤椒味缽缽雞
9學員反復練習直到技術完全掌握；
蜀味緣缽缽雞培訓優勢介紹：
1、蜀味緣沿用特色缽缽雞制作技術，僅近25年的廚師經驗，調制特色缽缽雞制作配方。
2、傳授紅湯，清湯，椒麻等多種缽缽雞口味，滿足多種人群口味需求。
3、蜀味緣教授缽缽雞制作配方，傳授學員口味調制方法，可根據地方特點調配適合地域人群的缽缽雞口味。
4、缽缽雞食材市場均可以采購，蜀味緣采用均為常規食材，無需為食材選擇煩惱。
按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
免費技術升級：我們有強大的技術開發隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級
學缽缽雞技術哪里有培訓學校？說起缽缽雞的做法，看似簡單，其卻另有乾坤。找家好的缽缽雞培訓學校和老師是相當重要的，成都蜀味緣餐飲小吃培訓學校，是成都地區正規，專業培訓公司。幾百種小吃，要有：早餐面點系列、中餐火鍋冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、全國名小吃系列，品類齊全，學員可實地考察，滿意后簽約學習。規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
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